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2012年6月5日

餐館裡也有新菜單登場!

一直都是親手做飯的Staff A特別喜歡woodypal生產的這款產品。今天開始剛好是賞櫻時節,櫻花是否已經盛開了呢?
我想在去餘吳的賞櫻的時候帶著這瓶調味料,配著米飯來吃。 (不在櫻花樹下吃點東西哪裡能稱得上是賞櫻呢~~~)
餐館裡也有新菜單登場! 4月14日起,將會發售週六週日限定的“水源佳品午餐”(1000日元)。大米是採用水稻中的良品——高志水晶稻,並且採用餘吳的名水,胡桃湖水烹製而成。您可以品嚐到時令蔬菜的天婦羅,當地特產蕎麥麵,豆腐料理。也可以配合餘吳特產山菜,野生蕪菁來烹飪。分量充足,如果有機會的話請您一定來品嚐!


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2013年11月28日

看琵琶湖,好吃的湖國的收成,音樂,跳舞,Harves-ta in HASHIRI 2013

湖國南部的栗東市是一個只有十八家的小小集落。位於因信樂燒而出名的信樂地區的山間集落。今年就要在這裡召開的野外Festival「HARVES-TA in HASHIRI 2013」。所謂HARVES-TA in HASHIRI是移居到走井的新型農戶和NPO法人HCC Group,為了提倡地域活性化而發起的“農x食x藝術x交流”的活動。今年是第二年,廣受好評。

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