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2012年7月27日

130以上的冰淇淋!可以選擇嗎?

上次為您介紹的是位於永源寺山間的一所冰淇淋店,接下來我們下山來,來看一下位於湖東平野中心的,愛東町車站Marguerite Station。

[論其種類來說居然有130以上! ]
國道307旁邊,格外醒目的的建築群就是愛東町車站Marguerite Station。

就在那一角,粉紅色外觀可愛的建築物的Rapty裡面,製造販賣使用了新鮮的牛奶與四季時鮮的當地特產的水果蔬菜的冰淇淋。論其種類來說居然有130以上。從草莓,甜瓜,南瓜等等普通的口味到特殊的花椒,蠶豆,茄子,青椒,啤酒,萵苣等等味道。您一定會想“這種味道居然是冰淇淋?!”
森野貴雄店長如是說:Gelato本身並沒有很強的排斥性,與很多的蔬菜水果都很合。當我品嚐了“花椒Gelato”之後,很意外的發現一絲絲花椒的氣味與牛奶的香甜居然如此匹配。是一年內的人氣單品。在各色品種之中最受歡迎的還是不混任何食材的牛奶冰淇淋。

櫥窗裡擺放著年內恆定貨品,還有季節限定,日日新單品。在不同的日子裡能夠遇到哪一種冰淇淋都是當天的樂趣。在我去採訪的那一天是蜂蜜肉桂,蠶豆,杏仁等的味道。菜單更新通過推特發布,大家在出發之前請確認一下有什麼味道供應。 (用戶名:aito_ms)
儘管可以提前確認菜單,還是有一些會經常被念及。所幸的是,同一個場館內還有蔬菜直營館,有新鮮蔬菜出庫的話,對於冰淇淋販賣也是一種動力。
冰淇淋的食材是直營館的蔬菜和水果,除此之外,還有當地農家栽培的作物。出庫前仔細分類,不合規格的是不可以出庫的。盡可能使用東近江市出產的作物,不然就是滋賀縣產,再不然就使用國產的作物。
Gelato強調“希望客人可以嚐到最新鮮的味道”每天都在開店之前採購食材。 “我們不會提前預備好商品”森​​野這樣說道。牛奶是從本市內的契約牧場運來的,不過如果到了周末,客源增加牛奶不夠的話,還要去牧場籌調牛奶,追加製作。頗費周折。反之,如果在閉店之前有剩餘的話·····儘管很浪費,還是要處理掉。

[希望滋賀縣米粉製作的麵包和蛋糕? ]


在Rapty還有其他的招牌產品,使用並非Post Harvest 收穫的滋賀縣產小麥粉和滋賀縣米粉製作的麵包和蛋糕。販賣使用本市市內果園出產的水果釀造的果醬。森野的夢想就是“今後加大力度開發米粉商品”。
也可以在店舖的休息角落裡一邊休息一邊品嚐斯里蘭卡的高級紅茶mlesna,也可以坐在室外的凳子上平靜心緒。花圃中,所謂“亂花漸欲迷人眼”,再次散步也妙極。
Marguerite Station也有其他的設施。購物,體驗教室,都可以滿足您的需求。
在愛東直營館,販賣新鮮蔬菜,味增,蒟蒻等食材,還有手做便當。進入中央田園生活館的話,一派鄉村風情。草藥,乾花等富有情趣的商品擺放齊全。也有教您製作乾花的教室。
在花圃裡,可以體驗親自採摘油菜花,薰衣草,虞美人,向日葵等。果樹園則有草莓,梨等等的採摘鮮果體驗。
近處的話有紅葉名址百濟寺,西明寺,金剛輪寺。若是到了時節,道之車站也會相當熙攘。

[店鋪信息]
Fruits&Harb工房“Rapty” 道之車站愛東Marguerite Station
住所:東近江市妹町
Tel:0749461110
營業時間:10:00~16:30
休館日;每週二節假日以及十一月照常營業12月31日~1月2日

http://www.aito-ms.or.jp/

下次為您介紹的是位於龍王町,經營可以與牛親密接觸的Gelato&SweetsShop的古株牧場。


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