浜大津朝市的可愛工作人!

2012年6月5日

浜大津こだわり朝市

every month, the 3rd sunday morning, we can visit Otsu organic market. near Keihan Hamaotsu station. all productions are organic or traditional. they are proud of their works. here, you can enjoy with us!


留言內容





活動通知

活動通知

活動通知

117fdd87116225778f5856e97f63d583

2013年12月16日

與當地人一起做日本正月料理,試吃「旨魚」鮒鮨!

與當地人一起做日本正月料理!

大家對於日本正月的料理和節日料理或許有所耳聞。不過日本的節日料理根據地域不同,特色也各不相同。比如說,作為節日料理必不可少的「雑煮(燴年糕)」就有各種各樣的做法♨。湖國作為京都文化和東海道文化的連結地,料理方法也很多元。有人使用白味噌,有人使用普通的味噌,還有人不使用味噌取而代之使用的是高湯。

本次旅行希望可以使您品嘗到日本眾多地域的燴年糕★。而且高島這個地方位於連結福井和京都的「鯖街道」,讓我們和當地人一起製作湖國的節日料理和鯖壽司吧! (続きを読む…)

活動通知

活動通知

活動通知