【您有所知嗎？湖國有販賣口感清爽入口即化的Gelato】
炎熱的夏天還是來了。每到這個時節，就會非常想吃冷飲吧
滋賀縣內有販賣口感清爽入口即化的Gelato（意大利語Icecream之意）的店鋪，您有所知嗎？滋賀縣內有著雖然規模不大，可是遍布縣內的牧場，販售原創冰淇淋，今天就讓我們去看一看吧。
特輯第一彈就是Gelato。今天向您介紹三所販售新鮮牛奶製作的店鋪。每一家店都對產品精益求精，對牛悉心照顧，而且店鋪周圍也有許多景觀。遠離煩躁的每一天，悠然自得的過上一天如何呢？
首先介紹的是，被永源寺豐富的自然資源環繞的冰淇淋店香想。
因紅葉而出名的永源寺的近山之中，坐落著若隱若現的冰淇淋店香想
還在奇怪這深山之中居然會有冰淇淋店，反倒被絡繹不斷的人潮嚇了一跳．
這裡是有池田牧場所經營的冰淇淋店．使用新鮮牛奶和應季食材，有抹茶，紅薯，近江米，紅茶等二十多種固定口味．除此之外，還有每個月更新一次的季節限定品．
讓我們來品嚐一下冰淇淋吧！口感細膩柔和。黃春菊本身適意入睡的幽香，加上成熟果敢的Ramraisin,味道細膩優雅。
【池田牧場的專務理事喜久子隻身一人飛往意大利進行冰淇淋修行了！ 】
我們也採訪了會社的專務理事池田喜久子。關於使用的食材“都是盡可能地使用國產食品，我們用自己的舌頭品嚐過之後，才做出美味的冰淇淋”“以紅薯味道為例，我們不是使用市場上販售的紅薯泥，而是使用新鮮的紅薯製作而成”諸如此般不厭其煩的努力，最終才釀造出美味。
喜久子最初又是為什麼想要開始開設這家店呢？
池田牧場是先代於１９５６年創設的店鋪．我和第二代的池田義昭是同一所中學的同學。
設店契機是1982年為了消除牛奶供給過剩，而進行生產調節。眼看著費盡心血照料的牛產出的牛奶被廢棄是十分痛苦的，喜久子對此十分困擾。全合作社生產的全部牛奶都已經出庫，卻苦於沒有直接運送到消費者手上的方法。喜久子對此開始了探索。最開始池田先生並不以為意，在喜久子的堅持下，最終還是妥協了。
“低脂肪的冰淇淋很流行哦”美國留學中的兒子的一句話讓喜久子靈光一閃。 47歲的她隻身一人飛往意大利進行冰淇淋修行。真是驚人的決斷力與行動力。
歸國之後，逐漸清理了衛生上以及味道的各種難題之後，經過多次試驗，1997年在牛舍的旁邊，Gelato開業了。客人蜂擁而至。第一次與消費者直接交流，被稱讚冰淇淋美味的喜悅，驚異於客人們對於這種新嘗試的不了解，喜久子感觸良多。因為客人熙攘車聲混雜，這都給原本平靜的小村落帶來了困擾，於是2003年搬到了現在的地址。
現在冰淇淋店由喜久子的女兒夫婦經手，一家人精心打理。
【景色最棒。散步最高啊！ 】
香想建於視野出眾的高台之上，從陽台坐席向外眺望，景色最棒。晴好的日子就坐在大大的陽傘之下，悠閒地度過。近旁就是“愛鄉森林”，可以一邊舔著冰淇淋一邊悠閒地散步。而且香想的旁邊就是“田捨親戚香想庵”，可以品嚐舊民家的鄉土料理，慢慢享受午間時光。
近處是因紅葉而出名的永源寺。有當日往返的溫泉八風。品嚐當地老婆婆親手製作的蕎麥麵，有鮮釀的葡萄酒，精心製作的麵包的HITOMI葡萄酒廠。無論視覺還是味覺，都樂趣十足。
【店鋪情報】
Gelato香想
〒527-0213 滋賀縣東近江市和南町1572-2
TEL: 0748-27-1111
營業時間AM10：00～PM6：00（11月～3月PM5:00閉店）
每週三為定休日一月二月份週三週四休息
每個季節有臨時休業的情況
http://www.ikeboku.com/
單個蛋捲 315YEN 雙份365YEN
為您預備好了打包帶回的容器。
下次為您介紹的是位於國道307沿線，愛東町車站的Marguerite Station,這裡的Rapty同樣是間需要排隊購買的Gelato店。
