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2013年2月22日

野菜の味はつくり手の個性。と言い切る黒田さんの野菜はやさしくて濃厚なお味です

【浜大津の『ほっこりマーケット』や『浜大津こだわり朝市』でリピーター続出】

まずは黒田さんのお野菜を食べて欲しい。ぢゃなくて自分が食べたい、 (続きを読む…)

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2012年11月30日

住まいを選び・協力してつくるという生き方

多くの人にとって、人生で一番大きなお買い物、「家」
私たちの祖先である原人は天幕を張ったシェルターに住んだり、洞穴に暮らしたりしていました。
そう、自分の家は自分で作っていたのです。
思い起こせばいつから私たちは「家を買う」ようになったのでしょうか。 (続きを読む…)

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ウッディパルのスタッフの皆さんがあげてくださる山菜の天麩羅!

2012年5月12日

ウッディパル余呉の山菜WS

今日はウッディパルで山菜WSがありました。さっそく中国からの留学生スタッフが体験!WSは教えてくださるスタッフがとても親切でなごやかで和気藹々としていましたよ。そして山菜の天麩羅は取り立てなので苦みが無く、と〜〜ってもおいしかったです。中国ではこんな風に野菜を揚げるような料理はないので、スタッフWも大満足なのでした。
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